Zeleninový salát s majonézovou zálivkou

Rozhodli jste se udělat něco pro svou postavu a nejen pro ni, ale i pro svoje zdraví a jíte teď více salátů? Zeleninové saláty jsou pro mnohé symbolem diety. Abyste nějakou dobu vydrželi pouze o salátu, je potřeba ho doplnit tuky. V tomto případě se přikláním k majolce, různým semínkům a bílkoviny doplňte vejci. Tento salát si můžete nachystat i do práce, buď do sklenice nebo krabičky s tím, že postupně budete vrstvit zeleninu, nakonec přidáte vejce a zálivku. O tu jde především. Dodá salátu chuť a energii.

Suroviny

• listy salátu (špenát, římský salát, rukola.....)
• jablko
• okurka
• hrášek
• ředkvičky
• cibule
• rajčata
• jarní cibulka
• kopr
• petrželová nať
• spoustu jiné sezónní zeleniny

Zálivka

• 2/3 zakysané smetany
• 1/3 majolky Boneco
• 1 PL hořčice
• česnek
• vejce vařené
• sůl
• pepř

Postup

Suroviny na zálivku smícháme dohromady, vejce nastrouháme na jemno a nakonec vmícháme do zálivky. Dochutíme solí a pepřem a smícháme se salátem. Jezte vždy čerstvé.

Talíř Bellarose.