Mrkvové kuličky

Tak trochu nestíhám před Velikonocemi, ale abych aspoň trochu uspokojila domácí osazenstvo, připravila jsem jim tyto zdravé mrkvové kuličky. Myslím přitom vždy na Áďu (vnučku), která má ráda moje výtvory, byť nejsou moc sladké. A to je dobře, není žádoucí cpát dětem hromady cukru, stejně už je dnes všude a ve všem. Jednoduché, rychlé a moc dobré!

Suroviny

• ořechy vlašské 1 hrnek
• mrkev strouhaná 1/2 hrnku
• rozinky 1/2 hrnku
• sirup datlový 1 PL (nemusí být)
• máslo ořechové 2 PL
• skořice mletá
• špetka soli
• kokos mletý (na obalení)
• kakao (na obalení)

Postup

Stačí dát všechny suroviny do mixéru a zpracovat. Mrkev jsem si předem nastrouhala na jemno. Tvořím kuličky, které pak obalím v kokosu nebo kakau. Dejte do lednice, než ztuhnou. Užijte si jich a nezapomeňte improvizovat! Krásné jaro!